らーめん巡り２４杯目（２３軒目）は「とやの」さんの「特選味噌」。
何はともあれ、オープン４０周年おめでとうございます。
４０年前の笹出線は、小川が流れ、道の両側に中古車屋さんが軒を連ねているだけの寂しい道路だったような気がします。それが、今や！一大メインストリートですから、時の流れに身を任せ、なかんじですね。
おっと、で、とやの名物の特選味噌ラーメンは、これまでのガーリックバタートッピングに加え、鮭バタートッピングが選べるようになりました。鮭バターになる前には、鮭ペーストだったとのことで、私は、そっちの方が良かったのですが、早速チャレンジ。
んんん～。どっちも美味しいかな！？
とやのさんは、あまり大きな話題にはならないようですが、実は麺も旨い。特に、味噌との相性は良いと思います。
５０周年、１００周年を目指して頑張ってほしいものです。
写真は、ちょっとガッツいてしまって、少々混ぜてしまった後に思い出して撮ったものでキレイではありませんので失礼しました。
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