気になっていてやっと初訪問。
食べたかったもやしらーめん大油を注文。
8/3(土)18:30頃に入店し、その後続々とお客さんが入ってきて家族連れも多く、ほぼ満席に。
麺へのこだわりが書かれたポップを読みながらワクワクして待っていると10分程で着丼。
スープはスッキリながらコッテリとコクのある今まであまり食べたことの無いスープ！麺は極太平打ちの手もみ麺でこれが抜群に旨すぎました…！小麦感もめちゃくちゃ強く、手もみならではの食感の違い、極太麺に負けないスープがマッチして最高でした…！背脂もまろやかでくどくなく、上に乗った炒めもやしと一緒にかきこむだけでご飯も食べたくなりましたが、グッと我慢…。
次回はセットメニューも頼んでみようかな〜。
お店の雰囲気も良く、再訪確定です( ´ ▽ ` )ﾉ

#燕三条系背脂　極太平打ち手もみ麺　　

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