【中央区その他】

長岡中華そば くま一 ・若旦那

クチコミ総合評価
  • 4.3

長岡生姜醤油の進化版!!美味しいビジュアルにもこだわった麺線はまさに美麺!! 生姜を大量に使用したキリっとした淡麗系ながら生姜のインパクト!!是非味わい下さい。。。

県庁付近に2019年6月にOPENしたばかりの、人気居酒屋【若旦那】が手掛けるお店!!
看板メニューはビジュアルにもこだわった長岡生姜醤油ラーメン。
ダシは豚骨、鶏ガラ、生姜などをじっくり4~5時間煮込み、大量の生姜を使用することで引き締まった味。また隠し味にリンゴを使うことで優しい味わいに…。
昼はラーメン、夜は若旦那として居酒屋メニューを楽しみながら〆はラーメンを楽しめる。 サラリーマンも通いやすい立地で、憩いの場として既に話題の一軒。

長岡生姜醤油の進化版!!美味しいビジュアルにもこだわった麺線はまさに美麺!! 生姜を大量に使用したキリっとした淡麗系ながら生姜のインパクト!!是非味わい下さい。。。

県庁付近に2019年6月にOPENしたばかりの、人気居酒屋【若旦那】が手掛けるお店!!
看板メニューはビジュアルにもこだわった長岡生姜醤油ラーメン。
ダシは豚骨、鶏ガラ、生姜などをじっくり4~5時間煮込み、大量の生姜を使用することで引き締まった味。また隠し味にリンゴを使うことで優しい味わいに…。
昼はラーメン、夜は若旦那として居酒屋メニューを楽しみながら〆はラーメンを楽しめる。 サラリーマンも通いやすい立地で、憩いの場として既に話題の一軒。

スタッフの声

美味しい見た目にこだわってます!!

味はもちろんの事、おいしい見た目にもこだってます。夜は若旦那として居酒屋営業ですが、くま一のらーめんも味わえます。 一軒でお酒から〆のらーめんまで味わえる事で喜ばれています。

スタッフの声

美味しい見た目にこだわってます!!

味はもちろんの事、おいしい見た目にもこだってます。夜は若旦那として居酒屋営業ですが、くま一のらーめんも味わえます。 一軒でお酒から〆のらーめんまで味わえる事で喜ばれています。


  • ラーメンのダシを使った、もつ鍋が絶品!!

    こだわりぬいたラーメンのダシを使ったもつ鍋は、夜のみ味わえるプレミアムメニュー!!

  • 特製TKG(とろ玉+チャーシュー入り)

    ラーメンだけじゃ物足りない!!そんな方たちにお勧め!!
    卵黄がとろけだし、チャーシューとごはんに絡んでマイルド…。
    サイドメニューまでに拘りが凝縮!!

  • サイドメニューの名脇役!

    ラーメンのお供に外せない餃子。肉汁ジューシーで餡もたっぷり詰まってます。
    是非一緒に味わいください。

2019-10-16 13:51:34

衝撃の旨さ

衝撃の旨さ

  • 5
投稿者:エンペラ

インスタグラムで新潟のラーメン通の方々の評価がすこぶる良いので行ってみた。長岡にあるのかと思ったら ... 続きを読む>>

インスタグラムで新潟のラーメン通の方々の評価がすこぶる良いので行ってみた。長岡にあるのかと思ったら

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2019-10-14 22:14:56

長岡生姜塩ラーメン

長岡生姜塩ラーメン

  • 4
投稿者:あるび

長岡中華そばくま一·若旦那、長岡生姜塩ラーメン750円。ビジュアルがきれいです。あっさり生姜が効いた塩 ... 続きを読む>>

長岡中華そばくま一·若旦那、長岡生姜塩ラーメン750円。ビジュアルがきれいです。あっさり生姜が効いた塩

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コメント件数:0件

店名 長岡中華そばくま一・若旦那
アクセス 県庁近く
住所 新潟市中央区出来島1-8-15
営業時間 11:00~15:00/17:00~23:00
(17時からは若旦那での営業ですが、らーめんも食べれます)
お問合せ時間 営業時間内
定休日 不定休  
TEL 025-384-8585
HP
HP(携帯)
駐車場 専用 / 台数:8台
座席 33席
座敷
カウンター
備考
禁煙・喫煙 なし
Wi-Fi なし
備考