【長岡川東】

弦之家

クチコミ総合評価
  • 4

クーポン テイクアウト

画像をクリックして大きい画像でご覧いただけます

弦之家でしか味わえない、独創的な【長岡家系】を味わう!! 豚骨の濃厚な旨みが体に染み渡る、 何度でも食べたくなる中毒性抜群な一杯。

豚骨が砕けるまで煮出された濃厚な豚の旨み。マイルドな豚骨ダシは旨味は重厚ながら後味スッキリ。
キリっと立った醤油の奥深い味わいが豚骨の旨味を引き立てる自慢の特製スープが、家系ならではのクセになる美味しさです。

こだわりの家系豚骨醤油のほか、店主の創意工夫で生まれた一杯も多数ご用意!!
自家製塩ダレを使った塩豚骨、数種ブレンドの自家製味噌を合わせた家系味噌、梅干しなど様々なトッピングに加え、梅かつおや家系バージョンのつけめんといった、弦之家独自にアレンジされたオリジナル麺も数多くご用意。
ここでしか味わえない新世代【長岡家系】を是非お楽しみあれ。

★毎月26日は【弦之家DAY】★当店オリジナルポイントカードのスタンプ2倍になります!!
★7月~冷やしメニューも登場。キンキンに冷えた王道「冷やしそば」で暑い夏を乗り切ろう♪

全部で1枚クーポンがあります。

弦之家でしか味わえない、独創的な【長岡家系】を味わう!! 豚骨の濃厚な旨みが体に染み渡る、 何度でも食べたくなる中毒性抜群な一杯。

豚骨が砕けるまで煮出された濃厚な豚の旨み。マイルドな豚骨ダシは旨味は重厚ながら後味スッキリ。
キリっと立った醤油の奥深い味わいが豚骨の旨味を引き立てる自慢の特製スープが、家系ならではのクセになる美味しさです。

こだわりの家系豚骨醤油のほか、店主の創意工夫で生まれた一杯も多数ご用意!!
自家製塩ダレを使った塩豚骨、数種ブレンドの自家製味噌を合わせた家系味噌、梅干しなど様々なトッピングに加え、梅かつおや家系バージョンのつけめんといった、弦之家独自にアレンジされたオリジナル麺も数多くご用意。
ここでしか味わえない新世代【長岡家系】を是非お楽しみあれ。

★毎月26日は【弦之家DAY】★当店オリジナルポイントカードのスタンプ2倍になります!!
★7月~冷やしメニューも登場。キンキンに冷えた王道「冷やしそば」で暑い夏を乗り切ろう♪

2024/03/04 16:20

一緒に働く スタッフ大募集!

ラーメン好き、接客が好き

ラーメンの賄い有り!!

平日、土日祝日すべて
シフト制です
(要相談)

時給1200〜
(※長期できる方研修期間無し)
経験者優遇

未経験者
学生
主婦
Wワーク 大歓迎!!

Tel 0258356573
店主 南波 まで

スタッフの声

日々美味しさを磨き続けているこだわりの味です!!

豚骨をじっくり煮込んで作る特製の家系ラーメンです。
一度食べたらまた食べたくなる一杯を目指して、心に響く美味しさをご提供致します!!
魂込めて作るオリジナル長岡家系を是非食べにいらしてください!!

店主 南波さん

スタッフの声

日々美味しさを磨き続けているこだわりの味です!!

豚骨をじっくり煮込んで作る特製の家系ラーメンです。
一度食べたらまた食べたくなる一杯を目指して、心に響く美味しさをご提供致します!!
魂込めて作るオリジナル長岡家系を是非食べにいらしてください!!

店主 南波さん


  • 地元長岡産の醤油・味噌にこだわり

    地産地消を大切に、店主の地元長岡の醸造所から取り寄せる厳選醤油と味噌を使用!! 深みあるコクやまろやかさが特徴的なスッキリと優しい口当たりの醤油ダレにより、弦之家ならではの味のキレとマイルドさを作り出す、唯一無二“長岡家系”の味の要です。

  • オシャレで綺麗な店内♪

    らーめん屋さんのイメージを払拭するお洒落で落ち着いた店内は女性でも安心♪カウンター席だけでなくテーブル席もご用意。お一人様からご家族連れまで気軽に本格家系らーめんをお楽しみ下さい!!

  • 川崎IC降りてすぐ!! 大通り沿いでアクセス良好!!

    長岡東バイパス、川崎を降りてすぐの大通り沿いに面しているのでアクセス抜群!!商業施設が立ち並んだ一角にあり、お買い物帰りの一杯にもオススメ。遠方からのお客様も含めたくさんのお客様をお待ちしております!!

2023-04-30 21:18:06

【数量限定】燻(いぶし)チャーシュー麺

【数量限定】燻(いぶし)チャーシュー麺

  • 4
投稿者:あるび

弦之家、【数量限定】燻(いぶし)チャーシュー麺1000円+煮卵クーポン。数量限定の燻チャーシュー麺です ... 続きを読む>>

弦之家、【数量限定】燻(いぶし)チャーシュー麺1000円+煮卵クーポン。数量限定の燻チャーシュー麺です

...続きを読む

2020-06-15 20:22:05

濃厚でした。

濃厚でした。

  • 4
投稿者:ワイワイママ

一口目は、美味しいと思って食べ進めると味が濃厚で最後はスープと麺が完食出来ませんでした。机には、ニ ... 続きを読む>>

一口目は、美味しいと思って食べ進めると味が濃厚で最後はスープと麺が完食出来ませんでした。机には、ニ

...続きを読む

コメント件数:0件

店名 弦之家
アクセス 長岡東バイパス川崎を降り右側、351号線沿い車で1分
住所 長岡市川崎町1374-5
営業時間 11:00~15:00(L.O.14:50)、17:00~21:00(L.O.20:50)
お問合せ時間 営業時間中
定休日 火曜日   ※ ※連休あり
TEL 0258-35-6573
HP
HP(携帯)
駐車場 専用
座席
座敷 なし
カウンター なし
備考
禁煙・喫煙 なし
Wi-Fi なし
備考