今すぐ
リニューアルしてから初来店。
以前の九州とんこつ系から横浜家系へと変わってました。
以前のとんこつを期待していたのでがっかり・・・
何故とんこつを辞めてしまったのかわかりません。
また、替え玉をしたのですが、替え玉だけは極細麺でした。
多分ですが、以前のとんこつ時代に契約した麺が残っていたのかなと思います。
味は濃い目の家系でした。
背脂も合わさり、とてもくどかったです。
背脂無しの豚ソバの方をおすすめします。
ただ、チャーシューは絶品でした。
直前にホットプレートで温めることもあり、チャーシュー増しにしても損はないと思います。
スタッフも慣れていないようで、てんやわんやでした。
スタッフは一週間もしたらなれると思います。
ですが、期待していたとんこつでは無くなっていたので再訪はないかなと思います。
チャーハンが無くなっていたのもがっかりでした。
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2019-03-27 12:46:54
- 4
投稿者： こうちん
とんこつ醤油らーめん✨
チームドボン❤️ 新潟市西区にある、心一家。 ランチで再訪✨今日は、とんこつ醤油らーめん¥700を✨ ･･･続きを読む
2016-01-22 18:40:05
- 4.5
投稿者： でじょん
新潟の背脂では、もはや老舗。二代目も頑張ってて旨い。
久々のにしやまさん。新潟の背脂では、もはや老舗になりますね。二代目になりましたが、新メニューも ･･･続きを読む