つけ麺が有名のようですが私はみそらーめん一筋です。だるまやグループだそうで、河渡にある一兆と雰囲気の似ている濃いめのみそスープ。新潟っぽいです。一兆のチャーシューはバラ肉で油多めの柔らかめに対し、こちらは赤み多めのやや噛みごたえのあるしっかりしたチャーシュー。チャーシューの違いでお店の使い分けができそうです。
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つけ麺が有名のようですが私はみそらーめん一筋です。だるまやグループだそうで、河渡にある一兆と雰囲気の似ている濃いめのみそスープ。新潟っぽいです。一兆のチャーシューはバラ肉で油多めの柔らかめに対し、こちらは赤み多めのやや噛みごたえのあるしっかりしたチャーシュー。チャーシューの違いでお店の使い分けができそうです。
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