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店のオススメは「味玉らーめん」でしたが、普通のらーめんを頼んでクーポンで味玉を頂いちゃいました！
家系ラーメンには海苔…というイメージですが、らーめんにはついてないみたいですね〜ちょっと残念です。
麺の太さが太麺か細麺が選べるのですが、細麺好きなのでそちらをチョイス。
細麺には紅生姜がトッピングされるとのこと！
ですが、スープに色と味が移るのが好きではないので別皿に出して頂きました。
店員さんの対応はとっても感じが良くて気持ちがよいです＾＾
麺の太さ、しょうゆの濃さ、アブラの量、麺の硬さが選べるのでそこもいいです！
しょうゆ普通で注文したら少し塩辛く感じましたが、最近のラーメンはどこも味濃いめなのでこれが普通なのかなと思います。
トッピングのほうれん草は柔らかいし、箸休め的な感じで良いですね〜＾＾
味玉も半熟でバッチリです！薄切りチャーシューも柔らか！！
家系は安心感がありますし、たまに無性〜〜に食べたくなりますね(*´∇｀)
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2015-09-20 10:25:13
- 3.5
投稿者： でじょん
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新潟の家系としては老舗の部類でしょう。麺・スープ・トッピングともバランス良く安定した美味しさで ･･･続きを読む
2017-08-22 07:44:18
- 4.5
投稿者： でじょん
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2017-10-10 23:24:23
- 5
投稿者： でじょん
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