本場で頂く博多らーめんと云って過言ではないでしょう!
本場で頂く博多らーめんと云って過言ではないでしょう!

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こちらのお店ももう相当長くなって完全に定着してきました。最初の頃は、何となく関東風というかちょっと博多とは違う感もあったように記憶している(勘違いだったかもしれませんけど)んですがだんだんと、本場で頂く博多らーめんそのものになってきていると思います。もう、本場そのものと云っても過言ではないでしょう!
今回は、サービス券をついに10枚ためて、無料サービスの一杯を頂きました。ビールは注文して、スープ作りを肴にして拝見していますと、濃度測定試験のように何やらスープを機械の中に少しずつ入れての確認を念入りにされていて、この辺りが本場級濃厚とんこつのポイントなのかと思いました。
替玉もして、満腹の今日のシメでした。
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2016-02-21 23:42:05

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投稿者: でじょん
ハッピーパスらーめん巡り16軒目「濱来た」さん
基本の醤油とんこつです。ますます、横浜感が出て来てます。ハッピークーポンではバラチャー丼を頂き ・・・続きを読む
2016-02-18 01:23:18

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投稿者: でじょん
ハッピーパスらーめん巡り14軒目「伝丸」さん
ちょっと前の一時期には、昔の名画座「ライフ」のあった辺りに「俺のとんこつラーメン」という名前で ・・・続きを読む
2017-09-22 08:00:04

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投稿者: でじょん
麺作ブタシャモジさん「豚ソバ」
赤シャモジの新潟進出ってことで良かったでしょうか?こちらも初入店のブタシャモジさん。いろんなセ ・・・続きを読む



