ボリューム満点☆サービスも満点◎!!ガッツリ派も嬉しい【自家製麺2玉まで同一料金】\店舗前に新たにラーメン・餃子の自動販売機が登場/
とことん自家製麺にこだわり、メニューによって麺を変えることで
よりスープとのバランスの良さが最強にリニューアル。中華そばなら豚100%の清湯スープで中太ちぢれ麺。
つけ麺は豚の清湯と鰹ダシをブレンドしたサラサラ系のつけダレに、全粒粉入りのストレート太麺。
背脂煮干し中華は、煮干ガッツリ&大粒背脂のコク旨な燕三条系で中太平内麺。
一杯ごとに熱い想いを込めた味わいを堪能ください!!
☆ラーメン・餃子の自動販売機を設置スタート!
今、話題の『冷凍自動販売機』を店前に設置しました。人気の冷凍野菜餃子と冷凍ラーメンが24時間年中無休でご購入いただけます!ぜひご利用ください☆
スタッフの声
リニューアルした日の出製麺をお楽しみください!!
スープも自家製麺もメニューに合わせて変えるこだわり!!リニューアルして更に美味しくなりました!(^^)!
スタッフの声
リニューアルした日の出製麺をお楽しみください!!
スープも自家製麺もメニューに合わせて変えるこだわり!!リニューアルして更に美味しくなりました!(^^)!
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コシと食感、小麦の風味にこだわった自慢の自家製麺
中華そばには複雑な食感とスープとの絡みを演出した高加水の手揉み平打ち麺、つけ麺にはツルっとのど越しが楽しめるストレート麺など、スープの種類に合わせて最適な麺を自家製。麺ごとに数種類の小麦をバランスや配合を変え、熟成させることで素材の旨味を引き出しています。
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厳選素材から丁寧に引き出した旨味深いスープ
メインの煮干しと豚のスープは、素材の旨味を最大限抽出するために別々の寸胴で火入れの時間や温度を徹底的に管理。煮干し本来の芳醇な香りやほのかな甘み、透き通った旨味を味わう煮干しスープと、クセの無い重厚な豚ダシのスープは、どちらも完成された珠玉の逸品。
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肉の旨味と肉感を両立させたとろけるチャーシュー
脂身と肉のバランスが良い豚バラ肉を厳選。考え抜かれた絶妙な火入れをすることで、とろけるような柔らかい脂身と、肉の旨味を逃さず閉じ込めた肉質を両立させたこだわりの絶品チャーシュー。自慢の麺だけでなく、具材にも妥協の無い一杯です。
【夜限定】スタミナまぜそば
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日の出製麺所三条工場、【夜限定】スタミナまぜそば930円(大盛無料)930円+唐揚げ3個クーポン。夜限定の ... 続きを読む>>
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濃厚煮干し肉つけ麺・チャーハン
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昨日は、腰痛のために、整骨院に行って治療をしてから、ラーメン日の出製麺さんで、濃厚煮干し肉つけ麺と ... 続きを読む>>
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...続きを読むコメント件数:0件
店名 | 中華そば・つけ麺日の出製麺三条工場 | |
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アクセス | ||
住所 | 三条市興野3-20-1 | |
営業時間 | 11:00~14:30、17:30~23:00 (日祝 11:00~14:30、17:30~22:00) |
|
お問合せ時間 | 営業時間内 | |
定休日 | ||
TEL | 0256-64-8883 | |
HP | http://www.greatcompany.co.jp/hinode_k.html | |
HP(携帯) |
駐車場 | 専用 / 台数:15台 | |
---|---|---|
座席 | 26席 | |
座敷 | 座敷無し(テーブル席有り) | |
カウンター | 有 | |
備考 |
禁煙・喫煙 | 禁煙 | |
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Wi-Fi | なし | |
備考 |