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極上手もみ麺が自慢の『りりん』が長岡市浦へ移転ニューオープン!!店主選りすぐりの食材を使った、オリジナリティ溢れる“りりんでしか味わえない”絶品背脂らーめん!!
『らーめん家りりん』が長岡市浦へ待望の移転ニューオープン!!
製麺屋で特注する極太平打ち手もみ麺は、機械ではなく職人の手作業で作られる極上の逸品!!意図的に作られた不規則なウェーブが様々な食感を生み、麺をすする度に魅了される。
スープは背脂とのバランスを考え、厳選醤油ダレのキリっと立った醤油感に動物系のまろやかなダシで、旨味は濃厚ながら後味はスッキリとした抜群のコクと深み。そこに振りかけられた背脂がさらに旨みとコクを加速させる!!
りりん独自に極めたこだわりと手間を詰め込んだ一杯は、誰にでもストレートに旨いと唸らせる味!!
【期間限定】ミソトン 980円
【期間限定】ミソトン 980円
まろやか豚骨に味噌とマー油で香り高い、寒い季節にピッタリな限定麺。
豚骨をじっくり煮込んだ白湯スープに、芳醇でマイルドなコクのある味噌をブレンド。まろやかで深みのあるまったりとした味わいに、ニンニクから旨味と香りを移した特製黒マー油がアクセント!!
濃厚でクリーミーなスープとインパクトある手もみ極太ちぢれ麺のコラボレーションをお楽しみください♪
スタッフの声
心機一転!!長岡市浦9641にて、スタッフ一同皆様のお越しをお待ちしております!!
誰も見たことも、食べたことも無いような “りりんでしか食べられない一杯” を目指して日々らーめんを作っています。
1杯1杯に手間を掛けたこだわり抜いて作るりりんのらーめんを、移転後も変わらぬ美味しさでご提供致します!!
店主 入澤さん
スタッフの声
心機一転!!長岡市浦9641にて、スタッフ一同皆様のお越しをお待ちしております!!
誰も見たことも、食べたことも無いような “りりんでしか食べられない一杯” を目指して日々らーめんを作っています。
1杯1杯に手間を掛けたこだわり抜いて作るりりんのらーめんを、移転後も変わらぬ美味しさでご提供致します!!
店主 入澤さん
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絶品!!自家製!!『ぎょうざ（5ヶ）500円』
自慢のぎょうざは皮パリモチモチ!!中の餡は大きめに切られた野菜のシャキシャキ感と肉の旨みがバランス良く、しっかりと味付けされているので何も付けなくても美味しい♪お好みで醤油・塩を付けて頂くのもオススメ。
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うまい‼️ 移転オープン楽しみ‼️
うまい‼️ 移転オープン楽しみ‼️
- 4.5
ゴールデンウィークに来店しました！☺️コシのある麺に、背油、スープが相性抜群。今回、2回目の来店ですが ... 続きを読む>>
ゴールデンウィークに来店しました！☺️コシのある麺に、背油、スープが相性抜群。今回、2回目の来店ですが
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玉ねぎらーめん
玉ねぎらーめん
- 4
前から気になってた、りりんさん。やっと行けました‼️コシのある麺が美味しかった。玉ねぎもたっぷりで◎ ... 続きを読む>>
前から気になってた、りりんさん。やっと行けました‼️コシのある麺が美味しかった。玉ねぎもたっぷりで◎
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