【長岡川西】

喰拳

クチコミ総合評価
  • 4.3

クーポン
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喰拳!!不動人気の背脂入り豚骨ラーメンの他に、ココロを射止める個性派ラーメンも充実!!スープ、自家製麺、トッピング…全てにおいて拘りが満載!!

喰拳の美味しさのポイント!!
濃厚で味わい深い豚骨スープは、県内産のフレッシュな生の豚にこだわってます。新鮮な生ガラを使うことで、豚骨特有の臭みやクセのない美味しい豚骨スープに仕上がり更に新鮮で上質な背脂をのせて、コク旨アップ!!
豚骨スープの他にも、あっさりな魚介ダシの長岡生姜醤油の【そいがぁそば】や金曜限定のガツンと煮干しがきいた、煮干しフライデーも大好評!!

◆麺は自家製麺で中太麺(多加水麺)が中心となってます。アメリカ、カナダ、オーストラリア、国産と4か国の小麦粉をブレンド。風味あるモチモチ食感が旨さの秘訣。細麺(低加水麺)もご用意してます。
◆野菜も地元長岡の採れたて野菜を中心に使用。
★こだわり尽くしの一杯を是非堪能ください!!

全部で2枚クーポンがあります。

喰拳!!不動人気の背脂入り豚骨ラーメンの他に、ココロを射止める個性派ラーメンも充実!!スープ、自家製麺、トッピング…全てにおいて拘りが満載!!

喰拳の美味しさのポイント!!
濃厚で味わい深い豚骨スープは、県内産のフレッシュな生の豚にこだわってます。新鮮な生ガラを使うことで、豚骨特有の臭みやクセのない美味しい豚骨スープに仕上がり更に新鮮で上質な背脂をのせて、コク旨アップ!!
豚骨スープの他にも、あっさりな魚介ダシの長岡生姜醤油の【そいがぁそば】や金曜限定のガツンと煮干しがきいた、煮干しフライデーも大好評!!

◆麺は自家製麺で中太麺(多加水麺)が中心となってます。アメリカ、カナダ、オーストラリア、国産と4か国の小麦粉をブレンド。風味あるモチモチ食感が旨さの秘訣。細麺(低加水麺)もご用意してます。
◆野菜も地元長岡の採れたて野菜を中心に使用。
★こだわり尽くしの一杯を是非堪能ください!!

【期間限定麺】おめで鯛トンコツ 1050円

【期間限定麺】おめで鯛トンコツ 1050円

スープを啜ると鯛の風味が 押し寄せる優しい味わい!!

豚骨塩スープに、鯛の旨味を重ねた風味豊かな奥深さ。
ネーミングに因み紅白の蒲鉾は、県内唯一の伝統的製法で作られた魚住かまぼこ店の
逸品です。

スタッフの声

店主の諏訪 聡と申します!(^^)!

毎日食べれる、美味しく笑顔になれるラーメンを追求し続けてます!!
是非、お越しください。お待ちしてます♪ 

スタッフの声

店主の諏訪 聡と申します!(^^)!

毎日食べれる、美味しく笑顔になれるラーメンを追求し続けてます!!
是非、お越しください。お待ちしてます♪ 


  • お土産、贈り物にも!!喰拳のラーメンを冷凍でおウチにお届け!!

    自宅用としてはもちろんの事、お土産としての発送も大変に喜ばれています。
    ◆中華そば
    ◆喰拳の塩
    ◆そいがぁそば喰拳流長岡生姜醤油ラーメン
    【おウチがらーめん家さん】←検索
    https://www.ramenyasan.com/

  • テイクアウト≫≫≫ラーメン丼も楽しめる!!

    ラーメンの具材をどっさりとのせた、ドンブリめし!!
    チャーシューがナント3枚の他にもやし、メンマ、ネギ、のり、味付玉子とラーメン感覚でお召し上がりください。
    ※お電話でのご注文も大歓迎です!!

  • 喰拳のこだわり★自家製麺!!

    更なる美味しさを求め、自家製麺へと2017年から変更!!
    ◆【中太麺】喰拳のベースとなっている中太麺。こだわりの小麦粉はアメリカ、カナダ、
    オーストラリア、国産の4か国の小麦粉をブレンドしたモチモチ食感の多加水麺。
    ◆【細麺】北海道産の小麦を使用しバツンと歯切れの良い食感の低加水麺。
    ※中太麺がベースでお好みで細麺にも変更できます。食感の違いを見事に表現しています。

2024-09-25 12:11:41

美味しく頂きました!

美味しく頂きました!

  • 4
投稿者:yuki-MK2

豚骨醤油ラーメン、まったりしたスープに太麺がベストマッチ✨ご馳走様でした✨ ... 続きを読む>>

豚骨醤油ラーメン、まったりしたスープに太麺がベストマッチ✨ご馳走様でした✨

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2023-11-14 12:42:55

喰拳さんリピート😁

喰拳さんリピート😁

  • 5
投稿者:yuki-MK2

Komachiのスタンプラリーの特典で、背脂煮干中華そばを頂きました‼️やはり、麺が抜群に美味いっす✨今度は ... 続きを読む>>

Komachiのスタンプラリーの特典で、背脂煮干中華そばを頂きました‼️やはり、麺が抜群に美味いっす✨今度は

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コメント件数:0件

職種 【アルバイト、パート】
業務内容 接客、簡単な調理補助、店内清掃など
給与 時給950円(見習い期間 900円)
勤務 土日祝日のAM9:00~PM15:00
休日
資格 特になし
待遇 まかない付き、制服支給、交通費支給(オートバイ、車通勤可)
アピール文 ラーメン大好きな方、お店を一緒に盛り上げてくれる方大歓迎!!
勤務時間は、土日祝の9時~15時までの時間なので大学生から主婦までOK!!
お休みの時間を有効に活用しませんか?!!

店主さんと、奥様で切り盛りしている常連さんも沢山いる
温かな雰囲気のお店で働きやすい環境です。 まかない付きも嬉しいポイント!!
 まずはお電話ください。
連絡先 諏訪 0258-27-6191

店名 喰拳
アクセス 長岡駅より約3.4km、関越自動車道長岡ICより車で約7分、
住所 長岡市三ツ郷屋町282-4 
営業時間 〔日〜火〕10:00〜19:00、
〔水〕10:00~15:00、
〔金・土〕10:00〜20:00
お問合せ時間 10:00〜
定休日 木曜日  
TEL 0258-27-6191
HP https://www.kuiken2.info
HP(携帯)
駐車場 専用 / 台数:16台
座席 28席
座敷 小上がり席有
カウンター
備考 通信販売、テイクアウト販売もやってます。
禁煙・喫煙 禁煙
Wi-Fi
備考