らーめん巡り 新潟らーめん情報専門サイト らーめん巡り ラーメンを愛する全ての方へ

RAMEN SEARCH

店名検索

条件検索
【長岡川西】

喰拳

クチコミ総合評価
  • 4.3

クーポン
画像をクリックして大きい画像でご覧いただけます

喰拳!!不動人気の背脂入り豚骨ラーメンの他に、ココロを射止める個性派ラーメンも充実!!スープ、自家製麺、トッピング…全てにおいて拘りが満載!!

喰拳の美味しさのポイント!!
濃厚で味わい深い豚骨スープは、県内産のフレッシュな生の豚にこだわってます。新鮮な生ガラを使うことで、豚骨特有の臭みやクセのない美味しい豚骨スープに仕上がり更に新鮮で上質な背脂をのせて、コク旨アップ!!
豚骨スープの他にも、あっさりな魚介ダシの長岡生姜醤油の【そいがぁそば】や金曜限定のガツンと煮干しがきいた、煮干しフライデーも大好評!!

◆麺は自家製麺で中太麺（多加水麺）が中心となってます。アメリカ、カナダ、オーストラリア、国産と4か国の小麦粉をブレンド。風味あるモチモチ食感が旨さの秘訣。細麺（低加水麺）もご用意してます。
◆野菜も地元長岡の採れたて野菜を中心に使用。
★こだわり尽くしの一杯を是非堪能ください!!

板海苔5枚サービス!!

  • 提示条件：注文時提示
  • 利用条件：※麺類ご注文の方、お一人様1回1画面、注文時提示、他券併用不可
有効期限 / 2025年02月25日 ～ 2025年04月30日

全部で2枚クーポンがあります。

喰拳!!不動人気の背脂入り豚骨ラーメンの他に、ココロを射止める個性派ラーメンも充実!!スープ、自家製麺、トッピング…全てにおいて拘りが満載!!

喰拳の美味しさのポイント!!
濃厚で味わい深い豚骨スープは、県内産のフレッシュな生の豚にこだわってます。新鮮な生ガラを使うことで、豚骨特有の臭みやクセのない美味しい豚骨スープに仕上がり更に新鮮で上質な背脂をのせて、コク旨アップ!!
豚骨スープの他にも、あっさりな魚介ダシの長岡生姜醤油の【そいがぁそば】や金曜限定のガツンと煮干しがきいた、煮干しフライデーも大好評!!

◆麺は自家製麺で中太麺（多加水麺）が中心となってます。アメリカ、カナダ、オーストラリア、国産と4か国の小麦粉をブレンド。風味あるモチモチ食感が旨さの秘訣。細麺（低加水麺）もご用意してます。
◆野菜も地元長岡の採れたて野菜を中心に使用。
★こだわり尽くしの一杯を是非堪能ください!!

板海苔5枚サービス!!

  • 提示条件：注文時提示
  • 利用条件：※麺類ご注文の方、お一人様1回1画面、注文時提示、他券併用不可
有効期限 / 2025年02月25日 ～ 2025年04月30日
全部で2枚クーポンがあります。

中華そば

中華そば

豚骨×鶏ガラでつくる臭みのない、濃厚でマイルドな不動の一番人気!!
地元長岡の農家より仕入れる朝採れ野菜を使用するなど、体にも心にも優しい一杯。

喰拳の塩

喰拳の塩

豚骨×鶏ガラを強火でじっくり10時間以上煮込んで完成。豚骨の旨味を引き出した自慢のスープと背脂とのバランスもよく、自家製の中太麺のモチモチ食感と相性抜群。喰拳の豚骨スープを味わえる定番人気の一杯です。

特選中華そば

特選中華そば

人気の特選シリーズの中の断トツ人気の一杯!!じっくり煮込んだ角煮2ケ、柔らかい豚バラチャーシュー2枚、ネギ、味付玉子、のり2枚など厳選トッピングをプラスしたボリュームと満足感。御馳走ラーメンです!!

スタッフの声

店主の諏訪 聡と申します!(^^)!

毎日食べれる、美味しく笑顔になれるラーメンを追求し続けてます!!
是非、お越しください。お待ちしてます♪　

スタッフの声

店主の諏訪 聡と申します!(^^)!

毎日食べれる、美味しく笑顔になれるラーメンを追求し続けてます!!
是非、お越しください。お待ちしてます♪　


  • お土産、贈り物にも!!喰拳のラーメンを冷凍でおウチにお届け!!

    自宅用としてはもちろんの事、お土産としての発送も大変に喜ばれています。
    ◆中華そば
    ◆喰拳の塩
    ◆そいがぁそば喰拳流長岡生姜醤油ラーメン
    【おウチがらーめん家さん】←検索
    https://www.ramenyasan.com/

  • テイクアウト≫≫≫ラーメン丼も楽しめる!!

    ラーメンの具材をどっさりとのせた、ドンブリめし!!
    チャーシューがナント3枚の他にもやし、メンマ、ネギ、のり、味付玉子とラーメン感覚でお召し上がりください。
    ※お電話でのご注文も大歓迎です!!

  • 喰拳のこだわり★自家製麺!!

    更なる美味しさを求め、自家製麺へと2017年から変更!!
    ◆【中太麺】喰拳のベースとなっている中太麺。こだわりの小麦粉はアメリカ、カナダ、
    オーストラリア、国産の4か国の小麦粉をブレンドしたモチモチ食感の多加水麺。
    ◆【細麺】北海道産の小麦を使用しバツンと歯切れの良い食感の低加水麺。
    ※中太麺がベースでお好みで細麺にも変更できます。食感の違いを見事に表現しています。

2024-09-25 12:11:41

美味しく頂きました！

美味しく頂きました！

  • 4
 投稿者：yuki-MK2

豚骨醤油ラーメン、まったりしたスープに太麺がベストマッチ✨ご馳走様でした✨ ... 続きを読む>>

豚骨醤油ラーメン、まったりしたスープに太麺がベストマッチ✨ご馳走様でした✨

...続きを読む

2023-11-14 12:42:55

喰拳さんリピート😁

喰拳さんリピート😁

  • 5
 投稿者：yuki-MK2

Komachiのスタンプラリーの特典で、背脂煮干中華そばを頂きました‼️やはり、麺が抜群に美味いっす✨今度は ... 続きを読む>>

Komachiのスタンプラリーの特典で、背脂煮干中華そばを頂きました‼️やはり、麺が抜群に美味いっす✨今度は

...続きを読む

一覧を見る

コメント件数：0件

職種 【アルバイト、パート】
業務内容 接客、簡単な調理補助、店内清掃など
給与 時給950円（見習い期間 900円）
勤務 土日祝日のAM9：00～PM15:00
休日
資格 特になし
待遇 まかない付き、制服支給、交通費支給（オートバイ、車通勤可）
アピール文 ラーメン大好きな方、お店を一緒に盛り上げてくれる方大歓迎!!
勤務時間は、土日祝の9時～15時までの時間なので大学生から主婦までOK!!
お休みの時間を有効に活用しませんか？!!

店主さんと、奥様で切り盛りしている常連さんも沢山いる
温かな雰囲気のお店で働きやすい環境です。　まかない付きも嬉しいポイント!!
　まずはお電話ください。
連絡先 諏訪　0258-27-6191

地図ページを見る

店名 喰拳
アクセス 長岡駅より約3.4km、関越自動車道長岡ICより車で約7分、
住所 長岡市三ツ郷屋町282-4　
営業時間 〔日〜火〕10:00〜19:00、
〔水〕10：00～15：00、
〔金・土〕10:00〜20:00
お問合せ時間 10:00〜
定休日 木曜日 　
TEL 0258-27-6191
HP https://www.kuiken2.info
HP(携帯)
駐車場 専用　/　台数：16台
座席 28席
座敷 小上がり席有
カウンター 有
備考 通信販売、テイクアウト販売もやってます。
禁煙・喫煙 禁煙
Wi-Fi 有
備考