【南魚沼】

麺や 一彰

クチコミ総合評価
  • 3.8

クーポン

最後の一滴まで美味しい、極上の正統派あっさりをご提供!! 生姜醤油、鶏ダシ、背脂煮干しなど、誰にでも美味しいと感じてもらえる極上の一杯をお届け!!

老若男女世代を問わず楽しめる一杯を追求!!看板人気の『正油ラーメン』は、豚骨の背ガラをじっくり煮込んだダシに、キレのある醤油を合わせる。スープ一口で鼻から抜ける生姜の香りと奥深い醤油のコクが溢れ出す!!長岡生姜醤油とは一味違う、一彰流に極めた極上の生姜醤油は必食!!
生姜の効いた塩・味噌に加え、鶏ガラのみで作り出すまろやかな鶏ダシラーメン、今までにない味わいの背脂×煮干し×鶏の一杯など、創意工夫に満ちたこだわりの一杯をご提供!!

最後の一滴まで美味しい、極上の正統派あっさりをご提供!! 生姜醤油、鶏ダシ、背脂煮干しなど、誰にでも美味しいと感じてもらえる極上の一杯をお届け!!

老若男女世代を問わず楽しめる一杯を追求!!看板人気の『正油ラーメン』は、豚骨の背ガラをじっくり煮込んだダシに、キレのある醤油を合わせる。スープ一口で鼻から抜ける生姜の香りと奥深い醤油のコクが溢れ出す!!長岡生姜醤油とは一味違う、一彰流に極めた極上の生姜醤油は必食!!
生姜の効いた塩・味噌に加え、鶏ガラのみで作り出すまろやかな鶏ダシラーメン、今までにない味わいの背脂×煮干し×鶏の一杯など、創意工夫に満ちたこだわりの一杯をご提供!!

スタッフの声

“最後の一口まで美味しい一杯”を目指して作っています!!

自慢の生姜が効いた「正油・塩・味噌」、優しい鶏ダシの「正油・塩」、新感覚背脂の「背脂煮干」など…。老若男女問わず誰でも美味しく楽しんでいただけるらーめんを作っています!!極上のあっさりをお楽しみ下さい。

スタッフの声

“最後の一口まで美味しい一杯”を目指して作っています!!

自慢の生姜が効いた「正油・塩・味噌」、優しい鶏ダシの「正油・塩」、新感覚背脂の「背脂煮干」など…。老若男女問わず誰でも美味しく楽しんでいただけるらーめんを作っています!!極上のあっさりをお楽しみ下さい。


  • モッチリ食感でスープに絡む!!特注の細麺&中太麺

    コシを楽しめるスープにマッチした特注麺を使用。あっさりスープには細麺ながらモチモチとした食感を味わえる細麺を、背脂煮干や限定などパンチの効いたこってり系には味に負けない中太麺を、相性に合わせて2種の麺を使い分けています。

  • 厳選した国産豚にこだわる特製チャーシュー

    厳選した国産豚のみにこだわった自慢のチャーシューはしっとりと柔らかく、肉感を残すことで旨味も逃さず凝縮!!一枚ずつ丁寧に手切りで仕込むことで食べ応えも◎。あっさりスープにアクセントを加える美味しさのポイント。

  • 月曜日は手作り餃子が超オトク!!

    モチモチな皮で特製の餡を包み、表面はカリッと焼き上げた自慢の手作り餃子♪リーズナブルに3個200円~しそ入り餃子もご用意で、麺のお供に食べていただきたい一品!!
    ★月曜日限定で餃子がお得!!餃子3個が(通常)200円>>100円に!!

2020-02-26 12:04:36

ラー活in南魚沼

ラー活in南魚沼

  • 2
投稿者:yuki-MK2

本日は南魚沼の麺や一彰で、醤油ラーメン&メンマトッピングでラー活!昨日に引き続き、生姜醤油ラーメンと ... 続きを読む>>

本日は南魚沼の麺や一彰で、醤油ラーメン&メンマトッピングでラー活!昨日に引き続き、生姜醤油ラーメンと

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2020-01-20 12:46:15

美味しくいただきました^_^

美味しくいただきました^_^

  • 5
投稿者:yuki-MK2

醤油ラーメン大盛り、クーポンでメンマトッピングをいただきました。初店なのでボリューム感が分からず、 ... 続きを読む>>

醤油ラーメン大盛り、クーポンでメンマトッピングをいただきました。初店なのでボリューム感が分からず、

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コメント件数:0件

店名 麺や一彰
アクセス 国道17号線沿い
住所 南魚沼市南田中524
営業時間 11:00~14:00
17:00~20:00(スープなくなり次第終了)
土日は通し営業
お問合せ時間 営業時間中
定休日 木曜日   ※ 祝日の場合営業、前日休み
TEL 025-788-0549
HP
HP(携帯)
駐車場 専用 / 台数:12台
座席 33席
座敷 なし:テーブル席を4名×6席ご用意
カウンター 9席
備考
禁煙・喫煙 なし
Wi-Fi なし
備考