やはり旨し

正月の昼、ラーメン始めは空いていた武蔵にイン。迷わずに辛子味噌ラーメンを注文しました。特に寒い日には味噌と辛味があって最高に美味しいですね。定番です。でも半年ぶりです。新潟のラーメンレベルはすごいで

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辛さの中にある旨さ

辛味噌麻婆麺を頂きました。辛すぎて一口目はむせてしまいましたが、食べ進めるうちにその辛さにはまってしまいました。麻婆の旨さが具材に染み入っていてとても美味しい一杯でした。

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#辛味噌麻婆麺