【長岡川西】

麵香房 ぶしや

クチコミ総合評価
  • 3.7

スタンプラリー参加店 クーポン
画像をクリックして大きい画像でご覧いただけます

長岡☆つけ麺の先駆者【ぶしや】!!節の効いた濃厚なつけダレに、毎朝お店で手打ちする風味フレッシュな自家製麺!!つけめん以外もバリエーション豊富で何度も通いたくなる人気店!!

長岡でつけ麺がひと際高評価な人気店!魚介の香りが漂うパンチの効いた濃厚つけダレに、弾力・歯応え・食感が抜群なモチモチ&ツルツルな自家製麺が旨さを引き立てる!!まずはこのこだわり自家製麺をそのまま味わい風味を感じ、続いてつけダレに半分つけて味わう…。これが店主お勧めの食べ方!!〆はセルフで選べる2種の日替わり割りスープで最後まで楽しめる。
★つけ麺、辛辛つけ麺、らぁ麺、味噌、油そばなどバリエーションも充実!!

2019年6月に移転リニューアルOPEN!ますます絶好調な【ぶしや】へ!!長岡に留まらず遠方より来店されるお客様も多い人気店です。

長岡☆つけ麺の先駆者【ぶしや】!!節の効いた濃厚なつけダレに、毎朝お店で手打ちする風味フレッシュな自家製麺!!つけめん以外もバリエーション豊富で何度も通いたくなる人気店!!

長岡でつけ麺がひと際高評価な人気店!魚介の香りが漂うパンチの効いた濃厚つけダレに、弾力・歯応え・食感が抜群なモチモチ&ツルツルな自家製麺が旨さを引き立てる!!まずはこのこだわり自家製麺をそのまま味わい風味を感じ、続いてつけダレに半分つけて味わう…。これが店主お勧めの食べ方!!〆はセルフで選べる2種の日替わり割りスープで最後まで楽しめる。
★つけ麺、辛辛つけ麺、らぁ麺、味噌、油そばなどバリエーションも充実!!

2019年6月に移転リニューアルOPEN!ますます絶好調な【ぶしや】へ!!長岡に留まらず遠方より来店されるお客様も多い人気店です。

スタッフの声

つけ麺が食べたくなったら是非”ぶしや”へお越しください!!

令和元年6月11日より喜多町の新店舗に移転しました。沢山のお客様のご来店を、
お待ちしてます!! 大平店主

スタッフの声

つけ麺が食べたくなったら是非”ぶしや”へお越しください!!

令和元年6月11日より喜多町の新店舗に移転しました。沢山のお客様のご来店を、
お待ちしてます!! 大平店主


  • セルフサービスで割りスープもお楽しみください♪

    店内の中心にはセルフサービスで2種の割りスープをご用意!!自慢の鰹ダシと日替わりで随時経変更となる割りスープ。つけ麺のラストのフィニッシュにお楽しみください。
    ※つけダレの温め直しもOK!!

  • 人気急増中☆豪快に混ぜて食べたい油そば!!

    焙煎ネギ油の深い味わいと、たっぷり具材、こだわりのモチモチつるつるな自家製麺を豪快に混ぜて存分に旨味を感じられる。残った具材にライスを混ぜて食べたり、割りスープで楽しんだり最後まで美味しく楽しめる人気の一品。

  • 新潟県産コシヒカリに、ぶしや秘伝のタレを使用した炙り豚丼!!

    丁寧に作り上げた、ジューシーな叉焼を炙り香ばしさをプラス。炊き立てのコシヒカリご飯に秘伝のタレ、炙り叉焼の最強な組み合わせは旨さ間違いなし!!
    麺類と合わせることで満足度は格段とアップ!!

2020-01-06 13:40:14

麺始め!

麺始め!

  • 3
投稿者:yuki-MK2

今年の麺始め、迷いましたがぶしやに!美味かった! ... 続きを読む>>

今年の麺始め、迷いましたがぶしやに!美味かった!

...続きを読む

2019-12-20 23:07:52

つけ麺サイコ~!

つけ麺サイコ~!

  • 5
投稿者:みゅう♥

オススメの食べ方通りまずは、麺だけで食べたところ、ビックリ! ほんのり塩味がして、小麦の風味、食感、 ... 続きを読む>>

オススメの食べ方通りまずは、麺だけで食べたところ、ビックリ! ほんのり塩味がして、小麦の風味、食感、

...続きを読む

コメント件数:0件

店名 麵香房ぶしや
アクセス 喜多町404号線沿い(良食生活館様の斜め向い)
住所 長岡市喜多町1112-1
営業時間 11:00~14:30/17:00~20:00◆土・日・祝11:00~20:00(通し営業)
※材料が無くなり次第終了
お問合せ時間 営業時間内
定休日 無休 ※ 12/31は昼のみ営業、1/1.2.3はお休み
TEL 0258-94-4517
HP
HP(携帯)
駐車場 専用 / 台数:25台
座席 36席
座敷 座敷無し(テーブル席有り)
カウンター
備考
禁煙・喫煙 禁煙
Wi-Fi ----------------------------------------------------------------------------------------------
備考