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あっさりしておいしかった
以前にもうかがったことがあるのですが、ここまでｽｰﾌﾟがとろとろで煮干の風味が感じられるお店が初めてで、また食べたくなる味ですし自信を持って周りにオススメできるからです
店内に入ると昔なつかしい香りに、にぼし(魚介系)のスープであっさり細麺の縮れ麺、アクセントにゆずが少々入っており隠し味でバッチリ。またぜひ食べたい
にぼしのだしがきいていてスープ、麺ともにおいしい
うまかった
スープの煮干しの香りが凄くおいしかった。
濃厚な煮干しの味。香りからしておいしいと予測できます。大好きなお店の1つです。
魚系のダシにゆずや三つ葉の香りが良く合っていて、ヘルシーなラーメンであきない
煮干しの配給バランスがバツグンです
魚介系で濃厚なスープが大変美味しかったです
煮干の風味がしっかりしていて似た味が他店になくおいしい
毎日、朝からでも食べられるらーめんだと思う
1ヶ月程前から石黒の極にぼにハマっています。全てにおいて質の高いラーメンだと思います
煮干しと背脂の組み合わせが絶品。
濃厚ですごくおいしかった。また行きたいと思います。
あっさりだがうまみのあるスープ。しっかりした麺の歯ごたえ。トッピング類も丁寧に作られている。
にぼしは新潟一番です
にぼしが味噌に負けてない。両方の良さが出ていて美味しい。
にぼしであっさり味食べあきない味、うまい。
ニボシの出汁プラス味噌の味、濃いスープが気に入った
濃厚な煮干だが臭みがないから
煮干系のらーめんはたくさんありますが、スープのバランスがとてもよくおいしかったです。
何杯でも食べられそう。
煮干しが味噌に負けてなくどちらも引き立っている。ドロドロ濃厚で麺に絡んで美味しい。
濃厚!!
あっさりだけどこくがあり、奥深いスープ。とにかく感激
濃厚な割にさっぱり食べられ、麺がもちもちでおいしかった
和風スープに柚子と三つ葉の香りがマッチしてて一月で3回食べに行きました
だしが良くきいていて、苦味がなく、柚子の薫りが効いていた。うまかった!!
煮干しのコクがトロリとしたスープに溶け込み、そこに刻みタマネギがアクセントになり最高に甘い!!
煮干し臭くなくて、旨かったです。
煮干しがきいててとにかくおいしい!!
スープがおいしい。
にぼしのきいた味噌ラーメンは新鮮でした。
煮干しのダシがきいて、昔ながらの中華そば。昔の若い頃を思い出す味。
コラボ企画はおもしろい!!石黒ジョーはいつもと違った味が堪能出来ました。行ってみたいという気持ちにもさせて頂きました
コラボ麺おいしかったです
だし味もメンもすばらしく旨い
いやらしいくらいのにぼしの香り、濃厚さ、最後の一滴まで飲めるスープ、絶品です!!ごちそうさまでした。
あっさりなのにしっかり煮干し
あっさりしておいしかった
ほどよい辛さで麺にしっかりからんで美味しかった
煮干し×鶏ガラ×豚骨スープ最高。麺もスープに絡む太縮れ麺で最高の一杯です。
煮干しが好きだから
初めて行ったけど、さっぱりして美味しかった。
あっさりの中にコクがあるスープ。煮干しの臭さも感じず、それを打ち消している。麺がきちんとスープにからみ合って仕事の高さを伺うレベルの高いらーめんでした。チャーシューもレベル高くとろけて美味しい一品です。
濃厚なスープににぼしが効いていてとても美味しいです。ライスとの相性もOKです!!
アレンジも加えられており辛さも選べる楽しみがあった
いつ食べても濃厚でおいしいです。
麺もスープも超ストライク!!
煮干×鶏がら×豚骨スープが絶品。麺もスープにからむ太縮れ麺で最高
絶品！！最高！！
魚粉が効いていてとても好みの味でした
初めて「極にぼ」を食べました。煮干しの風味はもちろんですが、脂の量も具もとてもバランスがよかったです。玉ねぎが特に印象的でした。
あっさりしておいしかった
とにかくスープがおいしいチャーシューもとろける感じでおいしかったです
煮干しのきいたスープが最高