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前々から通ってましたが、メニューが変わってから初めて伺いました。濃厚味噌ラーメンを注文。一口食べたら、？が思い浮かびました。『味噌ダレ』変わった？て感じました。しかもいい意味でですけどね。コクが深くなったというか、風味が豊かになったというか、とにかくスープが鼻に抜ける感じが変わりました。中太ちぢれ麺がスープに絡んで美味しい‼️変化というより進化ですね。
チャーシュー丼も脂身タイプではなく濃厚なラーメンに合う香ばしいものでした。
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2017-09-19 07:47:21
- 4
投稿者： でじょん
ちゃーしゅうや武蔵 笹口店さん「からし味噌らーめん」
自転車ランチ圏内の笹口店さんです。え”っ？からし味噌が多いですか？そう、２倍にしてもらいました ･･･続きを読む
2017-09-23 08:44:53
- 4.5
投稿者： でじょん
まっくうしゃ笹口店さん「ばくだん味噌」
期間限定です。またまたです。たまたまではありません。本当に限定に弱さを発揮しています。トッピン ･･･続きを読む