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前々から通ってましたが、メニューが変わってから初めて伺いました。濃厚味噌ラーメンを注文。一口食べたら、？が思い浮かびました。『味噌ダレ』変わった？て感じました。しかもいい意味でですけどね。コクが深くなったというか、風味が豊かになったというか、とにかくスープが鼻に抜ける感じが変わりました。中太ちぢれ麺がスープに絡んで美味しい‼️変化というより進化ですね。
チャーシュー丼も脂身タイプではなく濃厚なラーメンに合う香ばしいものでした。
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2016-01-17 19:22:35
- 4.5
投稿者： ぱんだろりん
初めていただきました
初めて来店しました 味噌ととんこつが合わさり甘みのあるスープ、シコシコした熟成麺がとても美味し ･･･続きを読む