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【万代】らーめん 宗次
牡蠣の煮干しとアサリ節から旨味を抽出!!香り高いスープが食欲をそそる「汐らーめん」。
営業時間：平日11:00～15:00
土・日・祝日11:00～16:00L.O.、17:30～19:30L.O.
※H29.7.25～営業時間変更致しました。
定休日：
住所：新潟市中央区万代島2－12 ピアbandai敷地内
アクセス：ピアbandai敷地内、ラーメンののぼりが目印！
- オシ麺
- 醤油
- 味噌
- 塩
豚骨つけ麺汁なしその他白湯麻婆
【三条】 栄屋食堂
営業時間：11:30～14:00/17:00～21:00
定休日：
住所：三条市五明96-1
アクセス：三条駅から車で5分
- オシ麺
醤油味噌塩豚骨つけ麺汁なしその他白湯麻婆
【三条】大衆食堂 正広
三条カレーラーメンを代表する人気店「正広」
営業時間：火曜 11:00～14:30（ランチ営業のみ）
水～土 11:00～14:30／17:00～21:00（L.O）
日・祝 11:00～15:00／17:00～21:00（L.O）
定休日：
住所：三条市石上2-13-38
アクセス：燕三条駅から車で約8分
- オシ麺
- 醤油
味噌塩豚骨つけ麺汁なしその他白湯麻婆
【南魚沼】麺や 一彰
最後の一滴まで美味しい、極上の正統派あっさりをご提供!! 生姜醤油、鶏ダシ、背脂煮干しなど、誰にでも美味しいと感じてもらえる極上の一杯をお届け!!
営業時間：11:00～14:00
17:00～20:00（スープなくなり次第終了）
土日は通し営業
定休日：
住所：南魚沼市南田中524
アクセス：国道17号線沿い
- オシ麺
- 醤油
- 味噌
- 塩
豚骨つけ麺汁なしその他白湯麻婆
【ほか旧長岡市】とんかつ ラーメン 馬高
営業時間：11:00〜21:00
定休日：
住所：長岡市関原町3丁目甲467
アクセス：
- オシ麺
醤油味噌塩豚骨つけ麺汁なしその他白湯麻婆
【古町】 ことぶき屋
営業時間：17：00〜24：00（金土祝前：〜27：00）
定休日：
住所：新潟県新潟市中央区東堀前通9番町1381
アクセス：
- オシ麺
醤油味噌塩豚骨つけ麺汁なしその他白湯麻婆
【西区】麺処 遥か
【新登場】背脂のコクに煮干の旨味を加えた｢背脂にぼしラーメン｣も登場。背脂の濃厚な旨味は残しつつ食べやすい進化系背脂ラーメンが味わえます。
営業時間：11：00～14:30（L.O.）/17:00～21:00（L.O.）
定休日：
住所：新潟市西区小新西3-3-1
アクセス：小新インターより車で3分
- オシ麺
- 醤油
- 味噌
塩豚骨つけ麺汁なしその他白湯麻婆
【中央区その他】 味濱家グループ らーめん食堂 正味
新潟で横浜家系『豚骨らーめん』を広めた元祖! 濃厚なのに後味すっきりが特徴！
営業時間：11:00～15:00（全席禁煙）、18:00～23:00
定休日：
住所：新潟市中央区東出来島9-15
アクセス：千歳大橋近く、日産斜め向かい
- オシ麺
- 醤油
味噌塩- 豚骨
つけ麺汁なしその他白湯- 麻婆
【ほか旧長岡市】中華 めんきち
営業時間：11:00〜14:00 17:00〜21:00
定休日：
住所：長岡市蓮潟3-13-11
アクセス：
- オシ麺
醤油味噌塩豚骨つけ麺汁なしその他白湯麻婆
【三条】らーめん 大福
創業42年!!店主自家栽培のコシヒカリを使った新感覚な麺♪地元に根付く老舗店のパワフル全開な一杯を提供!!
営業時間：11:00～21:00（平日15:00～17:00休憩）
定休日：
住所：三条市西大崎1-17-20
アクセス：東三条駅から車で4分
- オシ麺
醤油- 味噌
塩豚骨つけ麺汁なしその他白湯麻婆
