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喰拳!!不動人気の背脂入り豚骨ラーメンの他に、ココロを射止める個性派ラーメンも充実!!スープ、自家製麺、トッピング…全てにおいて拘りが満載!!
喰拳の美味しさのポイント!!
濃厚で味わい深い豚骨スープは、県内産のフレッシュな生の豚にこだわってます。新鮮な生ガラを使うことで、豚骨特有の臭みやクセのない美味しい豚骨スープに仕上がり更に新鮮で上質な背脂をのせて、コク旨アップ!!
豚骨スープの他にも、あっさりな魚介ダシの長岡生姜醤油の【そいがぁそば】や金曜限定のガツンと煮干しがきいた、煮干しフライデーも大好評!!
◆麺は自家製麺で中太麺（多加水麺）が中心となってます。アメリカ、カナダ、オーストラリア、国産と4か国の小麦粉をブレンド。風味あるモチモチ食感が旨さの秘訣。細麺（低加水麺）もご用意してます。
◆野菜も地元長岡の採れたて野菜を中心に使用。
★こだわり尽くしの一杯を是非堪能ください!!
【期間限定麺】おめで鯛トンコツ 1050円
【期間限定麺】おめで鯛トンコツ 1050円
スープを啜ると鯛の風味が 押し寄せる優しい味わい!!
豚骨塩スープに、鯛の旨味を重ねた風味豊かな奥深さ。
ネーミングに因み紅白の蒲鉾は、県内唯一の伝統的製法で作られた魚住かまぼこ店の
逸品です。
スタッフの声
店主の諏訪 聡と申します!(^^)!
毎日食べれる、美味しく笑顔になれるラーメンを追求し続けてます!!
是非、お越しください。お待ちしてます♪
スタッフの声
店主の諏訪 聡と申します!(^^)!
毎日食べれる、美味しく笑顔になれるラーメンを追求し続けてます!!
是非、お越しください。お待ちしてます♪
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お土産、贈り物にも!!喰拳のラーメンを冷凍でおウチにお届け!!
自宅用としてはもちろんの事、お土産としての発送も大変に喜ばれています。
◆中華そば
◆喰拳の塩
◆そいがぁそば喰拳流長岡生姜醤油ラーメン
【おウチがらーめん家さん】←検索
https://www.ramenyasan.com/ -
テイクアウト≫≫≫ラーメン丼も楽しめる!!
ラーメンの具材をどっさりとのせた、ドンブリめし!!
チャーシューがナント3枚の他にもやし、メンマ、ネギ、のり、味付玉子とラーメン感覚でお召し上がりください。
※お電話でのご注文も大歓迎です!! -
喰拳のこだわり★自家製麺!!
更なる美味しさを求め、自家製麺へと2017年から変更!!
◆【中太麺】喰拳のベースとなっている中太麺。こだわりの小麦粉はアメリカ、カナダ、
オーストラリア、国産の4か国の小麦粉をブレンドしたモチモチ食感の多加水麺。
◆【細麺】北海道産の小麦を使用しバツンと歯切れの良い食感の低加水麺。
※中太麺がベースでお好みで細麺にも変更できます。食感の違いを見事に表現しています。
美味しく頂きました！
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豚骨醤油ラーメン、まったりしたスープに太麺がベストマッチ✨ご馳走様でした✨ ... 続きを読む>>
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喰拳さんリピート😁
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Komachiのスタンプラリーの特典で、背脂煮干中華そばを頂きました‼️やはり、麺が抜群に美味いっす✨今度は ... 続きを読む>>
Komachiのスタンプラリーの特典で、背脂煮干中華そばを頂きました‼️やはり、麺が抜群に美味いっす✨今度は
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コメント件数：0件
| 職種 | 【アルバイト、パート】 |
|---|---|
| 業務内容 | 接客、簡単な調理補助、店内清掃など |
| 給与 | 時給950円（見習い期間 900円） |
| 勤務 | 土日祝日のAM9：00～PM15:00 |
| 休日 | |
| 資格 | 特になし |
| 待遇 | まかない付き、制服支給、交通費支給（オートバイ、車通勤可） |
| ラーメン大好きな方、お店を一緒に盛り上げてくれる方大歓迎!! 勤務時間は、土日祝の9時～15時までの時間なので大学生から主婦までOK!! お休みの時間を有効に活用しませんか？!! 店主さんと、奥様で切り盛りしている常連さんも沢山いる 温かな雰囲気のお店で働きやすい環境です。 まかない付きも嬉しいポイント!! まずはお電話ください。 |
|
| 連絡先 | 諏訪 0258-27-6191 |
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店名 | 喰拳 |
|---|---|---|
| アクセス | 長岡駅より約3.4km、関越自動車道長岡ICより車で約7分、 | |
| 住所 | 長岡市三ツ郷屋町282-4 | |
| 営業時間 | 〔日〜火〕10:00〜19:00、 〔水〕10：00～15：00、 〔金・土〕10:00〜20:00 |
|
| お問合せ時間 | 10:00〜 | |
| 定休日 | ||
| TEL | 0258-27-6191 | |
| HP | https://www.kuiken2.info | |
| HP(携帯) |
 |
駐車場 | 専用 / 台数：16台 |
|---|---|---|
| 座席 | 28席 | |
| 座敷 | 小上がり席有 | |
| カウンター | 有 | |
| 備考 | 通信販売、テイクアウト販売もやってます。 |
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禁煙・喫煙 | 禁煙 |
|---|---|---|
| Wi-Fi | 有 | |
| 備考 |