らーめん好きな店主が作る創作らーめんの数々はどれも絶品…!!背脂･味噌･塩･地元三条カレーラーメンまで!!どれを食べても旨い“愛”が伝わる一杯!!

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営業時間：11:00〜15:00/17:00〜21:00
定休日：不定休　
住所：新潟県三条市東本成寺11-34
アクセス：三条駅から車で約5分

体に優しい無化調!! 主張しすぎない、シンプルで上品、そして繊細な味わい…。ビジュアルも素晴らしく、麺線の美しさと美味しさに感動する一杯!!

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営業時間：10：00～15：00
定休日：無休
住所：三条市上保内乙289
アクセス：

“いつも新しいワクワクを”。日々変化し進化し続け、常識に囚われず研究重ねていく「KUBO LABO」ならではの斬新かつ新鮮味溢れる一杯をご提供。

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営業時間：11:00～14:30
17:00～21:00
（スープ無くなり次第終了）
定休日：木曜日　
住所：燕市水道町4-7-12
アクセス：

選び抜いた食材を使った伝統受け継ぐ燕系!!旨さの決め手『極上の麺』はこだわりの自家製。

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営業時間：11:00〜24:30(L.O.24:20)
定休日：無休
住所：新潟県燕市井土巻3-96
アクセス：燕三条駅から徒歩7分

奥深い醤油のコクと鮮烈に香る生姜!! 燕市で味わえる本場長岡生姜醤油の本格派!!

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営業時間：11:00～15:00
17:00～21:00
（土日祝は11:00～21:00）
定休日：不定休　
住所：燕市吉田法花堂1867-6
アクセス：国道289号線沿い、吉田駅から車で約7分

選び抜いた食材を使った伝統受け継ぐ燕系!!旨さの決め手『極上の麺』はこだわりの自家製。

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営業時間：月～金曜日11:00～14:30、17:00～22:00、土・日・祝日11:00～22:00
定休日：木曜日　
住所：新潟県燕市井土巻2-24
アクセス：燕三条駅から車で5分

中越1位の実力派背脂らーめん!! 濃厚な背脂に旨味際立つ煮干しをガツン効かせる!!30年以上続く老舗から、長年の積み重ねで生まれた自慢の絶品自家製麺は必食!!

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営業時間：11:00～22:00
（7月は無休で営業）
定休日：無休
住所：燕市下栗生津2955-2
アクセス：国道116号線沿い、燕三条駅から車で12分

こっくり濃厚な豚骨スープ♥臭みのない上品な味わいに女性ファンも多数!!

営業時間：11:00～15:30、17：30～21：00
土・日・祝11：00～21：00
定休日：無休
住所：新潟県三条市代官島1305
アクセス：国道8号線を新潟市から三条市方面へ、三条市入り口左手

燕市、二郎系インスパイアの先駆者!!創作豚骨＆背脂の深みある優しい味わいで世代を問わず人気の一軒。

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営業時間：平日　11:00～14:30／17:30～21:00
土日祝　11:00～15:00／17:00～21:00
定休日：月曜日　
住所：燕市井土巻2丁目235
アクセス：燕三条駅から車で5分

王道を貫く濃厚な背脂に店主のこだわりを織り交ぜた新星燕系!!世代を問わず愛される流れ星独自の一杯をご提供!!

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営業時間：11:00～14:30、17:30～22:00（L.O.）
日曜11:00～14:30、17:30～20:30（L.O.)

11月の定休日◆ 2日（月）、9日（月）、16日（月）、17日（火）、24日（火）、30日（月）
定休日：不定休　
住所：燕市秋葉町1-2-29
アクセス：燕三条駅から車で約7分、仲町商店街内、あきば調剤薬局さま近く