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県央 ――――――――――

• 燕
• 三条
• 弥彦
• 加茂



旧長岡市 ――――――――

• 長岡駅周辺
• 長岡川西
• 長岡宮内
• ほか旧長岡市



ほか長岡市 ―――――――

• 寺泊
• 三島郡
• 中之島
• 栃尾
• 山古志
• 川口
• 越路
• 小国


• 見附
• 小千谷
• 柏崎
• 刈羽
• 出雲崎
• 十日町
• 魚沼
• 南魚沼
• 湯沢
• 津南

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• 醤油
• 味噌
• しお
• 豚骨
• 担々麺

• つけ麺
• 汁なし
• オリジナル
• その他
• 白湯

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• 動物系
• 魚介系
• 鶏ガラ
• 豚骨

• あごだし
• カツオだし
• 煮干し
• 鯛出汁
• 貝出汁

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• 味噌らーめんが人気
• 醤油らーめんが人気のお店
• 塩らーめんが人気のお店
• 坦々麺が人気のお店
• あごだしらーめんが人気のお店
• とんこつらーめんが人気のお店
• つけ麺が人気のお店
• 冷し中華が人気のお店
• 汁なしらーめんが人気
• カレーらーめんが人気
• 他、オリジナルらーめんが人気
• 白湯らーめんが人気
• 麻婆らーめんが人気

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• 評価1～
• 評価2～
• 評価3～
• 評価4～