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麺香房 ぶしや ながおか花火館店

毎朝製麺する天下無双 自家製麺!! つけ麺の先駆者、”ぶしや”の味が気軽に道の駅ながおか花火館で味わえるようになりました。フードコートでも本店同様の本格的な味わいに太鼓判!!

営業時間:11:00~20:00(L.O.19:45)
定休日:水曜日 
住所:新潟県長岡市喜多町707(道の駅 ながおか花火館 フードコート内)
アクセス:道の駅 ながおか花火館内

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味噌らぁ麺

【長岡川東】 ラーチャン家 長岡店

ファン待望の新作!!人気のタンメンの辛いバージョンが登場☆【背脂からしタンメン 900円】

営業時間:10:30~21:00(スープが無くなり次第終了)
定休日:無休
住所:新潟県長岡市旭岡1丁目41番外地
アクセス:立川病院の近く

クチコミ総合評価 4  (1件)

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ラーチャン

【小千谷】ラーメン つり吉 小千谷店

伝統の味を守る小千谷の人気店☆28年継ぎ足し続ける熟成醤油ダレが旨さの武器!!真っ黒い醤油スープは見た目ほどにしょっぱくなく拘りが伝わる旨さ!!

営業時間:11:00~22:00(L.O.21:30)
定休日:水曜日 
住所:新潟県小千谷市城内1-8-25 サンプラザ1F
アクセス:小千谷産業会館サンプラザ内

クチコミ総合評価 4.3  (4件)

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しおラーメン

【長岡川東】ラーメン・焼肉 にくまる

唯一無二の燕系背脂&正統派を貫くパワフルな生姜醤油!!本場の美味しさを継承する2大看板が人気の一軒。

営業時間:11:00~15:00/17:00~21:30
定休日:木曜日 
住所:長岡市川崎町780-1
アクセス:北長岡駅から車で4分

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越後長岡生姜醤油ラーメン

【長岡川西】麺香房 ぶしや 本店

つけ麺の先駆者として人気が高い長岡の【ぶしや】☆節の効いた濃厚なつけダレに、毎朝お店で手打ちするフレッシュな風味を生かした自家製麺が評判が高い!!つけ麺の他にもバリエーション豊富で何度も通いたくなる人気店!!

営業時間:11:00~14:30 / 17:00~20:00
※材料が無くなり次第終了

定休日:無休
住所:長岡市喜多町1112-1
アクセス:喜多町404号線沿い(良食生活館様の斜め向い)

クチコミ総合評価 3.8  (13件)

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【長岡川西】にぼし中華 廣はし

超ド濃厚!!ガツンとダイレクトに脳裏にインパクト☆香る煮干しダシの旨みとコクがハンパない!!【濃厚】【中華】【あっさり】それぞれの旨味を味わってください!!

営業時間:11:00~15:00(L.O.14:50)、17:30~21:00(L.O.20:30)
定休日:火曜日 
住所:長岡市大島本町2-11-24
アクセス:国道351号線沿い、大島東公園近く

クチコミ総合評価 4.7  (9件)

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濃厚にぼしそば

【燕】らーめんや 天家 燕店

香り高いモチモチ全粒粉平打ち麺と『無化調』にこだわる!昔ながらの燕系背脂を貫く一軒。夜には〆の一杯も楽しめるらーめん居酒屋としても大好評♪

営業時間:〔ランチタイム〕
月~金 11:00~14:00
土・日・祝 11:00~15:00
〔ディナータイム〕
月~木 18:00~翌0:00(L.O. 23:30)
金・土 18:00~翌2時(L.O.1:30)
日・祝 15:00~21:00(L.O.20:30)
定休日:水曜日 
住所:燕市大曲3617-17
アクセス:燕三条駅から車で約8分

クチコミ総合評価 3.5  (2件)

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ねぎらーめん

【燕】らーめん 流れ星

王道を貫く濃厚な背脂に店主のこだわりを織り交ぜた新星燕系!!世代を問わず愛される流れ星独自の一杯をご提供!!

営業時間:11:00~14:30、17:30~22:00(L.O.)
日曜11:00~14:30、17:30~20:30(L.O.)

11月の定休日◆ 2日(月)、9日(月)、16日(月)、17日(火)、24日(火)、30日(月)
定休日:不定休 
住所:燕市秋葉町1-2-29
アクセス:燕三条駅から車で約7分、仲町商店街内、あきば調剤薬局さま近く

クチコミ総合評価 4.5  (1件)

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燕ジャンク(背脂まぜそば)

【長岡川西】 喰拳

【店内も新たにリニューアル】喰拳!!不動人気の背脂入り豚骨ラーメンの他に、ココロを射止める個性派ラーメンも充実!!スープ、自家製麺、トッピング…全てにおいて拘りが満載!!

営業時間:〔日〜火〕10:00〜19:00、
〔水〕10:00~15:00、
〔金・土〕10:00〜20:00
定休日:木曜日 
住所:長岡市三ツ郷屋町282-4 
アクセス:長岡駅より約3.4km、関越自動車道長岡ICより車で約7分、

クチコミ総合評価 4  (3件)

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新味中華そば

【長岡川西】らーめん家 りりん

極上手もみ麺が自慢の『りりん』が長岡市浦へ移転ニューオープン!!店主選りすぐりの食材を使った、オリジナリティ溢れる“りりんでしか味わえない”絶品背脂らーめん!!

営業時間:11:00~20:00
定休日:水曜日 
住所:長岡市浦9641
アクセス:長岡南越路スマートICから車で約2分、ローソン長岡浦店さま隣

クチコミ総合評価 4.5  (3件)

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背脂みそらーめん

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