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【東区】麺屋 一輝
らーめん激戦区東区に現れた新店★鶏出汁をベースに使った世代を問わない一杯をご提供!!
営業時間：11:00～15:00（しばらくの間、昼のみ営業となります）
定休日：
クチコミ総合評価 0 (0件)
- オシ麺
醤油- 味噌
塩- 豚骨
つけ麺汁なしその他白湯麻婆
【駅前】 やっとこ 新潟駅前店
居酒屋『やっとこ』× 古町『麺diningうしみつ』のコラボが実現!! 複雑に絡み合う濃密なダシの旨味はうしみつ譲りの本気の美味しさ!!
営業時間：ランチタイムはラーメン屋として営業 11:00～15：00（L.O.14:30）
※夜は居酒屋として営業
定休日：
クチコミ総合評価 0 (0件)
- オシ麺
- 醤油
- 味噌
- 塩
豚骨つけ麺汁なしその他白湯麻婆
【上越】ラーメン ガキ大将 高田店
長年愛され続ける上越市人気店!!ラーメンに情熱を注ぐ、熟練の技術で生み出す店主渾身の一杯!!バラエティーに富んだ味はどれも見逃せない必食の美味しさ。
営業時間：11:00～21:00
定休日：
クチコミ総合評価 0 (0件)
- オシ麺
- 醤油
味噌塩豚骨- つけ麺
汁なしその他白湯麻婆
【燕】 田之助 -DENNOSKE-
店主こだわりの製麺技法『青竹打ち』で作られる唯一無二の食感!!小麦の味わいと独自の食感が織り成す、田之助ならではの絶品中華そばを提供。
営業時間：11:30～14:00／17:30～22:00
金土休日前 11:30～14:00／17:30～23:00
定休日：
クチコミ総合評価 0 (0件)
- オシ麺
醤油味噌塩- 豚骨
つけ麺汁なしその他- 白湯
- 麻婆
【上越】らーめん だいじ
グレープフルーツが隠し味★豚骨のダシ・素材の旨さを最大限引き出す、上越産食材を使った本場の『上越豚骨』を継承!! フレンチの技法を用いた自慢のしっとりちゃーしゅーは必食の逸品!!美味しく食べて目指せ美肌♥
営業時間：11:00～14:00
定休日：
クチコミ総合評価 
4.5
(1件)
- オシ麺
- 醤油
- 味噌
- 塩
- 豚骨
つけ麺汁なしその他白湯麻婆
【上越】中華そば 亀屋
並盛麺量250gと県内トップクラス☆時代に流されない、昔ながらのあっさり中華で勝負!!ダシを味わう極上の正統派あっさりを提供。
営業時間：11:00～15:00／19:00～22:00
定休日：無休
クチコミ総合評価 0 (0件)
- オシ麺
醤油- 味噌
塩豚骨つけ麺汁なしその他- 白湯
麻婆
【上越】中華そば 立川
ガッツリ楽しめる自慢の自家製麺で、皆様のお腹を必ず満たします!!美味しさとボリュームを兼ね備えた大満足な一杯!!
営業時間：11:00～21:45
定休日：無休
クチコミ総合評価 0 (0件)
- オシ麺
醤油- 味噌
塩豚骨つけ麺汁なしその他白湯麻婆
【長岡川西】拉麺 天弓 -TENQ-
【テイクアウトも大歓迎】【夏限定の冷やし担々麺が登場】本場の仕込み★中華の凄技が光る担々麺＆麻婆麺は他では味わえない格別の旨さ!!店主のこだわりを一杯一杯に込めた渾身作は必食!!
営業時間：11：00～14：30 / 17：00～21：00
定休日：
クチコミ総合評価 
3.8
(2件)
- オシ麺
醤油味噌- 塩
豚骨- つけ麺
汁なし- その他
白湯麻婆
【新発田】麺屋 八戒
【7月17日（金）リニューアルオープン!!】熟成スープに薫り高い特注の全粒粉入り麺、自慢のチャーシューから調味料にまで細かくこだわる逸品揃い!!『一度食べたらまた食べたくなる』心に残る一杯をご提供。
営業時間：平日 11:00～14:00／17:00～20:00
土日祝 11:00～20:00（通し営業）
定休日：
クチコミ総合評価 3.8
(2件)
- オシ麺
- 醤油
味噌塩- 豚骨
つけ麺汁なしその他白湯- 麻婆
【長岡川西】麺縁 ジョウモン −JOUMON−
豚の旨味をトコトン抽出☆豚骨の概念を覆す感動的な、ふわふわクリーミースープ★あまりの美味しさに全て飲み干すお客様も多数!!
営業時間：11：00～14：30、17：00～20：00
※スープが無くなり次第終了
定休日：
クチコミ総合評価 
5
(1件)
- オシ麺
- 醤油
味噌- 塩
豚骨つけ麺汁なしその他白湯麻婆
